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閑話休題。
 バタークリームのケーキ、お好きですか？子どもの頃のバタークリームはとてもモッタリとしていて口溶けが悪かった記憶。 苦手だったけど、当時を懐かしく思い、久々に近所のお店でショートケーキを購入したら、 えっ？美味しい！！！！（@_@ 明らかに違う、軽さと口溶け。 昔は品質が悪かったのだろうか？ 近所のお店が閉店してから、バタークリームのショートケーキを見かけなくなってしまった。 （モカ味のバタークリームが巻かれているロールケーキはたまにあるんだけど・・・） で、行動範囲内で買えるところはないかなぁと調べたら、駒込のアルプス洋菓子店が。 昔ながらのケーキ屋さんで、バタークリームマニアの評価も高い。 http://www.cakechef.info/shop/alpes/ http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13003794/ これは、 動物病院の帰りに寄れるではないか。と、先日立ち寄り。 奥の方に鎮座するホールケーキに目が眩みました。  なんという素晴らしい造形！ クリームのワンさま（隣）はよく見るけど、 リス！ げっ歯！！！  生クリームではこうはいかない。 色合いも美しい・・・ 呆然と見惚れてしまいました。 （写真はお店の方に許可いただきました） 欲しい。けどホールは無理。 食べるのが勿体無い。切れない。飾っておきたい。 そうだ、プレゼント！ 涼しくなったら、バタークリーム好きの知人にプレゼントしよう。 この日はマーブル（370円）を買って帰りました。 アルプスのバタークリームは軽い塩味で今まで食べたことがない味。 1カットでも満足なボリュームでした。（実際2回に分けて食べた） バタークリーム未経験の方にもオススメです。 | 人 life* | |
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